Penne ao triplo burro, massa típica da gastronomia italiana de encantar os sabores. Vou ensinar o passo a passo dessa receita que leva ingredientes simples e fáceis de encontrar. Confira!
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão penne
- 1 cubinho de caldo de carne
- 500 ml de creme de leite
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 1 vidro de requeijão
- Pimenta – do – reino a gosto
Modo de preparo:
- Cozinhe o macarrão em água e sal;
- Escorra e misture com uma colher (sopa) de manteiga;
- Reserve;
- Em uma panela, dissolva um cubinho de caldo de carne;
- Acrescente o creme de leite fresco e 1/2 vidro de requeijão;
- Mexa até dissolver;
- Deixe o fogo baixo e acrescente, aos poucos, o queijo parmesão;
- Não pare de mexer até o queijo estar bem derretido e o molho bem homogêneo;
- Coloque pimenta – do – reino a gosto e, se desejar, acrescente um pouco mais de requeijão;
- Misture ao macarrão já cozido e sirva na hora.
Serve 6 pessoas
