Algumas pessoas me perguntaram sobre a receita do prato preparado no Deck Beer na semana passada. Na quarta-feira (11) preparamos um filet de tilápia grelhada com purê de batatas baroa na “Noite do Massa”. Para quem apreciou ou aprecia peixe, principalmente, na Quaresma, segue a receita.
Além de ser um prato saudável é saboroso e encanta a todos!
Bom apetite!!!
Ingredientes:
O prato foi servido na Noite do Massa (Foto: Divulgação)
-1/2 kg de filet de tilápia fresca
-1 pimentão vermelho em rodelas
-1 pimentão amarelo em rodelas
-1 tomate em rodela
-1 cebola em rodela
-1/2 kg de batatas baroa
-1 copo de requeijão cremoso
-1 caixinha de creme de leite
-Tempero a gosto
Preparo:
Tempere o filet com sal fino e sele-o em uma panela bem quente.
Logo que já estiver no ponto , reserve-o e jogue os pimentões , tomate e a cebola, salteie até murchar.
Preparo do purê:
Cozinhe bem as batatas baroa e logo em seguida amasse-as com um garfo.
Em uma panela, refogue-a com uma colher de manteiga, tempere a gosto (dica: 2 sachês de Sazon legumes), jogue o requeijão cremoso e mexa até chegar no ponto do purê, desligue o fogo e jogue o creme de leite, sempre mexendo até chegar no ponto de consistência preferido..
Monte o prato com o filet de tilápia, os vegetais salteados em cima, o purê e decore com uma salada a gosto!
Fácil e surpreendente!
A “Noite do Massa”, no Deck Beer Savassi é realizada toda semana, na quarta à noite. Estão todos convidados!!! Na próxima semana tem um filet mignon muito especial no Deck Beer e logo em seguida a receita aqui no Portal Centro Oeste,
Bom apetite!
