A dica para rechear é alho poró ou até ricota com frango
Porque a gente gosta de comer bem e saudável ? Por isso caprichamos na dica desta semana do Portal na Cozinha: Empadinha Funcional de Liquidificador. Tem recheio de alho poró, creme de ricota com frango… ? Essa é mais uma receita da nossa série especial preparada pela Divino Verde e Pioneiro Utilidades. Bora conferir?!
Ingredientes
- 1 xícara de farinha de grão de bico
- ½ xícara quinoa
- 2 ovos
- ½ xícara de leite de arroz (ou qualquer ou leite)
- ¼ xícara de óleo de girassol
- ½ colher de sopa de fermento
- ½ colher de chá de sal marinho
- Ervas e temperos a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador bata todos os ingredientes e reserve
Pegue uma forma de cupcake e coloque formas de papel. Preencha 1/3 de massa e coloque uma porção de recheio a sua escolha. Cubra com massa. Polvilhe ervas, parmesão ou grãos.
Asse em forno médio por 20 minutos.
Quer aprender com quem entende do assunto? A chef Virgínia Lima conta pra vocês os segredos desta receita
