O projeto reúne agricultores da região e também terá queijo, doces, linguiça artesanal além de outras iguarias
A partir de novembro, o público de Divinópolis terá mais uma razão para se deliciar com as iguarias produzidas na região Centro-Oeste. Será dado o início à Feirinha Prato da Casa – Essência Gastronômica, um projeto mensal, que possui o intuito de promover os pequenos produtores do alimento artesanal.
Ao PORTAL GERAIS, Gustavo Bicalho, um dos organizadores, declarou que há alguns meses a iniciativa busca, em toda a região, pequenos produtores.
“Essa é uma bandeira que o Prato da Casa levanta há muitos anos, pois para participar, tem que colocar algum ingrediente de pequeno produtor no prato, ser da agricultura familiar, então viemos trabalhando essa idéia e recrutando pequenos produtores de queijo, doces, linguiça artesanal para essa feirinha”, detalhou.
Com isso, a primeira edição será realizada no dia 23 de novembro, na Praça do Santuário, situada no centro de Divinópolis com a presença de 15 a 20 produtores e a intenção é que o evento seja realizado uma vez por mês, em praças diferentes, para toda a família.
“A nossa proposta é levar essa cultura da comida artesanal para toda a cidade e todos terem acesso, para que a pessoa vá, curta a feira e degusta um chopp que é fabricado em Divinópolis, uma cachaça produzida em Pitangui, um queijo de Itapecerica, então é uma feira, que vai levar essa experiência gastronômica do alimento artesanal, valorizando o pequeno produtor”, finalizou.
A primeira edição da feirinha será iniciada às 11h e finalizada às 17h.
Fotos: Divulgação
