Primeira edição reúne 11 restaurantes e promete movimentar turismo e economia local
Divinópolis, reconhecida por sua tradição nos festivais de comida de boteco, dá um novo passo para fortalecer sua identidade culinária. A cidade recebe até o dia 31 de outubro, a primeira edição do Festival Gastronômico de Divinópolis, reunindo 11 restaurantes que apresentam pratos autorais, preparados com cortes especiais de carnes, peixes e massas, aliados a ingredientes regionais e técnicas da alta gastronomia.
Evento fortalece turismo e pequenos negócios
Promovido pelo Sebrae Minas e pela Prefeitura de Divinópolis, em parceria com a Abrasel, o festival é uma vitrine para a gastronomia local e deve atrair moradores, visitantes, assim como turistas da região Centro-Oeste de Minas.
Os restaurantes participantes foram selecionados por edital realizado em agosto e, antes da estreia, passaram por consultorias de gestão, marketing e inovação oferecidas pelo Sebrae, por meio do programa Prepara Gastronomia. A iniciativa, de acordo com o analista do Sebrae Denis Magela, buscou unir tradição regional com novas técnicas de preparo.
“O festival foi planejado com o intuito de mostrar a gastronomia diferenciada de Divinópolis, com pratos elaborados, com requintes de um paladar mais fino. Vai ser um momento de degustação de receitas locais e movimentação de toda a economia da cidade, gerando competitividade para os empreendimentos”, afirma Denis Magela.
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Gastronomia como motor do turismo
De acordo com o secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo de Divinópolis, Igor Cardoso, o evento tem importância estratégica.
“O turismo gastronômico é a força motriz que movimenta parte de nossa economia. Por isso, criamos uma metodologia para enaltecer nossos restaurantes, que passaram por três meses de capacitações. Será uma programação extensa, prometendo movimentar nossa economia.”
Conforme o presidente da Abrasel União Oeste, Lucas Badaró, o festival coloca Divinópolis em evidência.
“O evento veio para fomentar os restaurantes da cidade. Contamos com excelentes estabelecimentos e merece celebrar nossa diversidade gastronômica. Outubro será um mês especial para a gastronomia de Divinópolis.”
Guia Gastronômico de Divinópolis
Uma das novidades do evento é o lançamento do Guia Gastronômico de Divinópolis, que reunirá informações sobre os pratos e estabelecimentos participantes. O material, conforme o Sebrae, será um roteiro prático para moradores e visitantes acompanharem o festival e planejarem suas experiências culinárias.
Pratos e restaurantes participantes do Festival Gastronômico de Divinópolis
