Fábrica da Embaré será inaugurada na cidade com dedicação a fabricação de queijos
A Embaré, indústria mineira de laticínios e caramelos, expande sua atuação no Estado com a inauguração da nova fábrica em Santo Antônio do Monte. A informação foi divulgada pelo Jornal do Comércio.
A fábrica será dedica a fabricação de queijos. O investimento foi de R$15 milhões na estrutura do imóvel e compra de equipamentos. Ainda não é possível dizer o volume de produção e nem quanto a nova linha vai gerar de incremento no faturamento.
O diretor-presidente, Romero Marinho explica que a nova linha de queijos é uma expansão natural da indústria que já trabalha com lei em pó e o leito UHT (Ultra High Temperature), que é o mais comum na mesa dos brasileiros.
A linha lançada no início de maio na Apas Show 2019, é composta por diversos tipos: queijo minas meia cura, queijo minas padrão, queijo muçarela em barras, queijo parmesão inteiro, fracionado e ralado, além de queijos processados nos sabores bacon, cheddar e cebola caramelizada.
