Pelo menos 70 funcionários do Hospital São João de Deus (HSJD) estão de atestado médico com suspeita de intoxicação alimentar. A informação foi confirmada pela própria assessoria de comunicação da unidade. Amostras de alimentos e exames dos colaboradores para análise foram colhidas. O resultado deve sair dentro de 15 dias.
Outra suspeita apresentada pela assessoria é de que a contaminação tenha ocorrido em restaurantes próximos ao hospital, onde os funcionários costumam se alimentar.
“Os sintomas de diarreia podem aparecer em até 72 horas após a intoxicação, por isso não há como definir que o problema esteja diretamente relacionado à alimentação no hospital, haja vista que muitos colaboradores alimentam fora, e, principalmente, em lanchonetes e restaurantes próximos à instituição”.
A assessoria ainda destacou que a diarreia pode ter transmissão direta pessoa a pessoa ou pelo ar, principalmente em locais fechados. Segundo ela, “por isso é importante uma análise mais detalhada para o diagnóstico da causa”.
O hospital irá analisar se a contaminação ocorreu lá (Foto: Divulgação)
Controle
A assessoria também informou que a instituição possui um rígido controle diário de qualidade da água e alimentação fornecida aos pacientes e colaboradores.
“O Serviço de Nutrição e Dietética (SND) do HSJD apresenta diariamente para a Vigilância Sanitária, pontos críticos de controle no processo de preparo e distribuição das refeições para todos os seus usuários”, consta na nota.
A comida de pacientes é preparada na mesma cozinha e até o momento nenhum deles apresentou sintomas de intoxicação.
Análise
De acordo com a Assessoria de Comunicação da Secretaria Municipal de Saúde (Semusa), cinco pessoas deram entrada na Unidade de Pronto Atendimento (UPA – 24 horas) com os sintomas, todos são funcionários do hospital, dois deles médicos.
Ainda segundo a assessoria, a Vigilância Sanitária e Epidemiológica já foram comunicadas e farão a inspeção no local. A Vigilância Sanitária irá colher amostras de alimentos usados para preparar a comida do HSJD e a Epidemiológica orientou a unidade a colher amostras de sangue, fezes e vômitos para verificar a causa da intoxicação e confirmar se de fato a contaminação ocorreu no local.
