A estrutura já foi montada para receber o público a partir de hoje (Foto: Divulgação/PMF)
Começa nesta sexta-feira a 9ª edição do Festival da Linguiça de Formiga. O evento será realizado no estacionamento do Terminal Rodoviário até o próximo domingo (17).
Estão previstas diversas apresentações artísticas e culturais (confira programação). Além do entretenimento e valorização da cultura local, a festa oferece ainda espaço para entidades beneficentes venderem seus pratos e arrecadarem recursos para suas atividades. Neste ano, participam do evento:
“Foi tudo preparado com muita dedicação e carinho para proporcionar aos formiguenses e visitantes momentos de alegria e descontração”, comentou o prefeito Moacir Ribeiro.
Serão oferecidos 15 pratos diferentes. Veja quem são as entidades participantes e confira a programação clicando aqui.
A linguiça
A origem da linguiça em Formiga remonta à história da família formiguense e resgata valores, qualidade e sabor da culinária local. Diversas famílias são tradicionais na fabricação da iguaria na cidade e guardam em suas raízes o alicerce deste legado. Entre eles, podem ser citados os irmãos Filpi, famosos empresários no ramo de produção suína, na década de 1970. É celebre também a Fábrica de Banha Didi, que funcionou por mais de 40 anos, até o ano de 1950. São, como tantos outros, responsáveis pelo fomento da economia de Formiga, agregando valor, seja pela oferta de empregos, seja pela consolidação do tempero formiguense, fazendo da cidade referência na fabricação de embutidos, em todo o Brasil.
Hoje, o sabor da Linguiça de Formiga é reconhecido e está em cardápios e restaurantes por todo o país. O produto aparece e é elogiado, em diversos veículos de comunicação de circulação nacional.
