Uma receita simples e deliciosa, ideal para fazer um Dia das Mães super especial!
Prática e fácil de fazer (Foto: Arquivo pessoal/Sandro Massa)
Ingredientes:
-1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
-1/2 kg batatas descascadas
-10 cebolas pequenas descascadas
-5 cenouras descascadas
-bacon em tiras
-1 lata de molho de tomate (Pomarola)
-1 creme de cebola
-ervas finas e sal
Modo de preparo:
-misture em uma vasilha o frango, o creme de cebola, o molho de tomate, ervas finas e um pouco de sal (1 colher de chá), misture bem.
-coloque o frango, já temperado, em um tabuleiro.
-coloque as batatas, cenouras e cebolas preenchendo os espaços no tabuleiro.
-cubra cada pedaço de frango com uma tira de bacon.
-tampe o tabuleiro com papel alumínio e leve ao forno médio (180g) por aproximadamente 1 hora e depois tire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos.
-sirva com um arroz branco e farofa.
Bom Apetite!!!!
