Foto: Divulgação
Economize nas calorias com esse hambúrguer servido no prato
Ingredientes
- 300 g de fraldinha moída
- 1 ovo
- 1 cebola pequena picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ramo de hortelã picado
- 4 fatias de pepinos
- 2 fatias de tomate
- 2 colheres (sopa) de coalhada seca
- 2 azeitonas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Azeite para regar
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
Modo de Preparo
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Em uma tigela, misture a carne, o ovo, a cebola, o sal, a pimenta e a hortelã picada.
Molde os hambúrgueres, dividindo a massa em duas bolas e achatando com a mão.
Em uma frigideira anti-aderente, aqueça o óleo e grelhe os hambúrgueres dos dois lados.
Coloque num prato, por cima coloque duas fatias de pepino, o tomate, uma colher de coalhada, a azeitona e decore com uma folha de hortelã.
Sirva com uma salada de pepino cortado bem fino e folhas verdes.
Polvilhe a pimenta e regue com o azeite.
