No especial “Quaresma” vamos ensinar a fazer Tilápia ao queijo. Quem vai me ajudar é a Dona Ana, chef do Peixe Dourado. O prato é novidade no tradicional restaurante de Divinópolis.
A Dona Ana conta pra gente alguns segredos desta receita que está conquistando os amantes da boa culinária.
A receita leva o tradicional molho branco. Mas, preparamos uma dica para vocês:
Molho branco:
Derreta a margarina e doure a cebola.
Depois acrescente o requeijão mexendo sempre para não empelotar, em seguida com o fogo desligado acrescente o creme de leite o sal e o orégano.
Caso o molho fique grosso, acrescente aos poucos leite.
Vamos aprender? Quem tem coragem?
